CERTIFICACIONES DE SAZÓN LOPESA

MARCA PERÚ

 

La nueva marca Perú es un logo de colores blanco y rojo, con una forma geométrica en espiral, símbolo que ha estado presente en nuestras distintas culturas.

AENOR PERÚ

La certificación es la acción llevada a cabo por una entidad reconocida como independiente de las partes interesadas, mediante la que se manifiesta la conformidad de una empresa, producto, servicio, proceso o persona con los requisitos definidos en normas o especificaciones técnicas.

Solo puede denominarse certificación a aquella realizada por una tercera parte independiente. No debe confundirse la certificación con la declaración de conformidad del fabricante o con acuerdos entre las partes en cuanto a calidad. Como resultado del proceso, la entidad certificadora emite un certificado que concede el derecho de uso de la marca.

ISO 9001 : 2008

La ISO 9001:2008 es la base del sistema de gestion de la calidad ya que es una norma internacional y que se centra en todos los elementos de administración de calidad con los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar la calidad de sus productos o servicios.

Los clientes se inclinan por los proveedores que cuentan con esta acreditación porque de este modo se aseguran de que la empresa seleccionada disponga de un buen sistema de gestión de calidad (SGC).

HACCP

 

Es un programa integral sistemático de identificación y estimación del peligro (microbiológico, químico y/o físico) y sus riesgos generados durante la producción primaria, en el procesamiento o elaboración, almacenamiento, distribución, expendio y consumo de alimentos.

CALIDAD – HACCP

Para nosotros lo más importante es su salud, por ello en cada proceso nos preocupamos por vigilar la calidad de nuestros productos mediante el sistema HACCP (Análisis de Peligros de Puntos de Control Críticos), contando con los equipos y la maquinaria adecuada y con un laboratorio con la más alta tecnología, que asegura la inocuidad de todos y cada uno de nuestros productos.

 

Ventas de Sazón Lopesa crecen en 20%

 Gracias a los 50 años de camino recorrido en el rubro de sazonadores naturales, con los que ganó basta experiencia en el rubro, Sazón Lopesa inició las celebraciones por sus 37 años como persona jurídica, no sólo anunciando el cumplimiento de sus proyecciones de crecimiento para el 2012, en 20%, sino el lanzamiento de dos nuevas líneas de negocio: una de líquidos, Vinagre Lopesa, y otra que será revelada en el transcurso de este nuevo mes.
 

MEDIO SIGLO

Richard López, Gerente General, dijo que son 37 años como Sociedad Anónima (1 de setiembre 1975) pero las actividades empezaron 13 años antes, en 1962, es decir tienen 50 años como empresa.

“Si recopilamos la experiencia, deberíamos celebrar Bodas de Oro. En 1962, los peruanos no consumían los condimentos procesados. Todo era artesanal, moliendo con el tradicional batán en las casas o en los mercados. Por ello somos pioneros en este rubro. Y el futuro se muestra positivo, logramos la meta de crecer 20% y estamos ingresando a nuevas líneas de negocio, con portafolios nuevos. El primero es de líquidos, con Vinagre Lopesa”, señaló el empresario huancaíno.

CALIDAD INTERNACIONAL

Richard López destacó de otro lado, que Sazón Lopesa es la única empresa peruana del rubro Sazonadores que tiene niveles de calidad internacional.

“Tenemos certificaciones que garantizan nuestros procesos y la calidad de nuestros productos. Está la certificación ISO 9001-2008 otorgada el 2011 y revalidada este año, además hemos pasado todas las auditorias para obtener la certificación internacional del Sistema de Inocuidad HACCP con la empresa colombiana ICONTEC. Tenemos un grupo humano compenetrado con la filosofía de calidad, con proveedores comprometidos totalmente”, refirió.

PRODUCTOS LÍQUIDOS

Sobre los nuevos portafolios, manifestó, que confían cimentar su línea de líquidos en el mercado al nivel de su tradicional línea de deshidratados, integrada por comino, pimienta, orégano, ají amarillo, tuco, palillo extrafino, panca sin picante y comino con pimienta.

“El 2013, según nuestros objetivos estratégicos, esperamos tener mayor participación en Lima, no solamente con nuestra línea de deshidratados sino también en la línea de líquidos y otra línea que saldrá a fin de año. Somos conservadores, sabemos que debemos invertir en el desarrollo de las líneas nuevas. Estamos enfocados, a mediano plazo, en otorgar al público mejores alternativas de productos, teniendo a la calidad como principal valor”, acotó Richard López, Gerente General de Sazón Lopesa.

NACIÓ EN HUANCAYO

Corría 1962, hace 50 años, cuando Radio "Andina" (hermana mayor de Radio "La Voz" de Huamanga) que cubría de canto a canto todo el majestuoso Valle del Mantaro con sus huaylarshs y mulizas, fue testigo de excepción del nacimiento de Sazón Lopesa, dedicada desde esos años aurorales a la industrialización y comercialización de sazonadores naturales en el rubro Sazonadores y Condimentos. Ahora, con crecimiento consolidado en la región Centro y presencia en el resto del mercado nacional, apunta a ser líder no solamente en Perú sino en el mercado latinoamericano.

LÍDER EN EL 2015

Con la Certificación de Calidad ISO 9001 otorgada a sus sistemas de gestión, que le dio gran impulso y por ende al rubro en general, sus propietarios confían cumplir el plan corporativo que es liderar el rubro Sazonadores en el Perú para el 2015.

NUESTROS PRINCIPALES PRODUCTOS

Propiedades del Pimenta Lopesa

Se le atribuyen poderes vaso constructores  por lo que la Pimienta es beneficiosa para las varices, la matriz o útero, hemorroides  la vejiga, los problemas hepáticos. 

Gracias a sus aceites esenciales (ericolina), tiene poderes antioxidantes y anti cancerígenas. 

La pimienta, al igual que otras especias picantes, ayuda a quemar grasas.

Propiedades del Comino Lopesa

Tiene poderes carminativos, es decir que es bueno para las flatulencias. Además tienen un aceite esencial llamado aldehído cumínico o cuminal, que tiene poderes aperitivos, tónico estomacal y facilita el transito intestinal. diarréas, dispepsia nerviosa.

Propiedades del Orégano Lopesa

El orégano es  un estimulante del estómago y muy indicado cuando hay pérdida del apetito, digestión laboriosa y flato.

Igualmente, es carminativo, antiespasmódico, expectorante (especialmente en los casos crónicos de bronquios y en el asma). antiséptico, diurético y sudorífico, ayudando a eliminar las toxinas del organismo.   Es  un buen tónico se emplea mucho en los casos de anemia

El orégano es, de hecho, una de las plantas más eficaces para combatir insomnio, estrés, excitaciones febriles y agotamiento nervioso

Propiedades del Palillo Extrafino

El palillo tiene propiedades antiinflamatorias, calma el dolor y a eliminar toxinas del organismo. 

Tambien ayuda a evitar la formación de coágulos de sangre, pues mejora la circulación sanguínea y previene enfermedades como la arterosclerosis. Pero no solamente actúa de esta manera en sangre, sino que también puede mejorar el metabolismo de las grasas, pues ayuda a que el hígado funcione correctamente y asimile mejor estos nutrientes. No debemos olvidar que puede ser un buen aliado para los diabéticos, pues ayuda a reducir el azúcar en sangre.

Ademas tiene un alto poder antioxidante protegiendo a nuestro organismo de los efectos nocivos que causan los radicales libres. Es por esto por lo que se le considera como un aliado para luchar contra el cáncer, y es que se cree que favorece la eliminación de las sustancias cancerígenas, y ayuda a nuestro cuerpo a producir sustancias anticancerosas.

Sazón Lopesa